Essen wird nicht mehr als das gesehen, was es ist, nämlich ein Mittel um am Leben zu bleiben, sondern eher als etwas, das uns entspannt, beruhigt, tröstet oder etwas, was wir untrennbar mit einer Situation verbinden. Ich denke, jeder von uns ist als Kind schon mal mit Süßigkeiten getröstet worden, wenn es traurig war und fast jeder kennt die Verbindung Fernsehen und Chips oder das schöne Gefühl, was sich einstellt, wenn wir einen Geschmack mit einer angenehmen Situation koppeln.
Ernährungsberatung ist eine individuelle Angelegenheit, bei der außer dem Grund der Ernährungsumstellung auch Vorlieben, Abneigungen, Tagesablauf, Genetik, Statur, Wohlfühlgewicht und weiteres berücksichtigt werden müssen.
Durch eine genaue Anamnese und Analyse der Essgewohnheiten ist es möglich, ein für Sie stimmiges Konzept zu finden, bei dem Sie überschüssige Pfunde verlieren können und ein besseres Körpergefühl erhalten. Hierbei kommt es vor allen Dingen auf Ihre Geduld und Mitarbeit an.
